CASAS PATRONALES SABIO CARIGNAN

Giá: 5.300.000^đ
Giá cũ:
Mã sp:
Mô tả sản phẩm:

XUẤT XỨ : CAUQUENES , MAULE VALLEY - CHI LÊ

NỒNG ĐỘ: 14.5%

DUNG TÍCH : 750ML

NHO : CARIGNAN
Lượt xem: 410
Hotline hỗ trợ 0909.044.015

Nội dung
Bình luận

Casas Patronales Sabio Carignan (thường được gọi là Sabio Premium) là chai rượu vang đỏ siêu cao cấp đứng ở phân hạng cao nhất của nhà Casas Patronales, song hành cùng chai đỉnh cao Ñeque. Từ "Sabio" trong tiếng Tây Ban Nha nghĩa là "Nhà hiền triết", ám chỉ sự uyên bác, thâm trầm và giá trị thời gian lịch sử của những gốc nho cổ thụ tạo nên chai vang này.

Thông tin tổng quan

Nhà sản xuất: Casas Patronales.
Xuất xứ: Phân vùng Cauquenes, Thung lũng Maule (Maule Valley), Chile. Đây là vùng duyên hải khô ráo có thổ nhưỡng cực kỳ đặc biệt giúp bộc lộ trọn vẹn cá tính mạnh mẽ của giống nho Carignan.
Giống nho: 100% Carignan. Đặc biệt, nho được thu hoạch hoàn toàn bằng tay từ những vườn nho cổ quý hiếm trên 80 năm tuổi với năng suất vô cùng hạn chế.
Quy trình ủ: Sau khi lên men, rượu được nuôi dưỡng 18 tháng trong các thùng gỗ sồi Pháp cỡ lớn (Foudres) và trứng bê tông (Concrete Eggs) để giữ nguyên cấu trúc tinh khiết.
Nồng độ cồn (ABV): 14.5%.

Đặc điểm hương vị & Đẳng cấp khác biệt

Đặc tính giống nho Carignan cổ: Không giống như Cabernet Sauvignon hay Carmenere phổ biến, Carignan từ những gốc cây già mang đến một cấu trúc săn chắc, độ chua tự nhiên sảng khoái và tầng hương vị hoang dã rất độc đáo.
Hương thơm: Phức hợp, sâu lắng và biến chuyển liên tục trong ly. Nổi bật với hương quả mâm xôi đen, quả lý chua đen sẫm, hoa violet tím hoang dã đan xen tinh tế cùng hương sô-cô-la đen bạc hà, cam quýt nhẹ, dừa và gia vị ngọt ngào từ gỗ sồi.
Vị giác: Cấu trúc đậm đặc, đầy đặn (Full-bodied) nhưng lại có kết cấu vô cùng mềm mại và ngậy béo (creamy). Lớp tannin mịn như hạt cát nhỏ (fine-grained tannins) kết hợp với vị chua sắc nét giúp rượu có sự cân bằng đỉnh cao.
Hậu vị: Kéo dài, phức tạp và cực kỳ thanh lịch. Được các chuyên gia thử nếm quốc tế như James Suckling đánh giá rất cao (92 - 93/100 điểm).